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3日連続up…ならず…(´・ω・`)

さて、今日は誕生日当日のお話です。
昨日upした杉本先生のレッスンのときに、先生と、一緒にレッスンを受けたIさんと話していたら、偶然、私の誕生日当日は全員がお休みであるということが判明。
お二人は普通にお休みの日で、私は、ド平日だったので本来は仕事なんですけど、誕生日くらいお休みしてもいいよねと思って有休をとっていたのです。
ならば、3人でランチでもしましょうか♪という話に。
さらに、たまたまもう一人別のお友達から連絡があったので、そのお友達も一緒に4人でランチしてきました~(*´艸`*)


お店はIさんが手配してくれた吉祥寺のMOTHERS

夜には何度か愉快な仲間たち(笑)と伺って、行くたびに食べすぎてましたが、ランチで伺うのは初めて!

こちらはピッツァが絶品なんですよね♡
あ、いや他のお料理も美味しいんですけどね、もちろん。
せっかく平日に伺いましたので、平日限定のピッツァセットとパスタセットをそれぞれ2人分お願いしました。
というのも、ピッツァは超お得なセットなのにハーフ&ハーフでもOK、1枚を8つにカットしてくださいますのでとのことなので、4人だと4つの味を1カットずつ楽しめるのです!
しかも、パスタは1人分を半分にシェアしていただけるとのことで、4人で行くならこの頼み方が一番良いかもしれません!!

あ、でもお店の人は面倒なのかな…(;´・ω・)

というわけで、お料理を。
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色とりどりのサラダからスタート♡
ランチセットのサラダがこれって贅沢ですよね!!

そしてピッツァ1枚目。
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クアトロフォルマッジと…
ナスのトマトソースですかね(もう正式名称を覚えていないw)
いやいや、久しぶりに頂きましたけど、ここのピッツァは本当に美味しい♡

続いてもう一枚
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ブッファリーナ(水牛のモッツァレラチーズを使ったマルゲリータだと思ってください)と…
う、もう1種類何だったっけ…
ベーコンとほうれん草が見えます…

この時点で、ピザを1/2枚食べてます。
しかも、MOTHERSのピザはかなりのボリューム。
結構お腹いっぱいです!

が、パスタランチも頼んでいるのでしたw
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ということでパスタですが…
確かごぼうとサルシッチャだったと思います!!
もう、ホントにお腹いっぱいだったんですけど、食べたら美味しいから食べられちゃうんですよね…(*´σー`)エヘヘ


食後のコーヒーや紅茶を頂いて、一息ついていると…
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なんと、サプライズでお誕生日のデザートプレートが♡
ご一緒した3人の皆さんが事前に手配してくださったそうで…
す、すごい!!!
びっくり&すっごく嬉しいヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

…ただ、なんか書いてあることがおかしいですね?
“大漁祈願”ってチョコレートで書いたことある人、少ないと思いますよ…
書きづらかったでしょうねぇ。。。。。
てか、杉本先生だって書いたことないのではないかとwww

まぁ、ちょっとおかしなところはありますが(笑)とっても嬉しかったです。
ありがとうございました♡


帰りはIさんイチオシのパン屋さん、EPEEへ。
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こちら、ランチをしたMOTHERSの系列店なのだそうで。
ステキなお店なので何度か覗いて、買ったこともあったんですけど、いつもは週末の午後に伺うのであんまり残っていないんです。
それが、平日のお昼過ぎに行ったらこんなにたくさん♡
テンション上がりましたよね~(*´艸`*)

この後、もうちょっとお茶して、たっくさんおしゃべりして(笑)解散となりました。
この歳になってもこんなに楽しい美味しい誕生日が過ごせるなんて、私は幸せ者です!
ありがとうございました~♡♡♡



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寒い…寒すぎます…
雨もすごいし…早く暖かい季節になってほしい…(えw
そんな寒い中ですが、今週はいい感じに更新できております(∩´∀`)∩ワーイ
8月のお話もそろそろ終わる…かも??

ずっと行きたくて行けなかった吉祥寺の名店『肉山』。
それが、今年の4月に系列店の『肉と日本酒』での宴会に呼んでいただいてから、まさかの本山のキャンセル待ちをゲットできたり、さらに系列店の『のんき』にも誘っていただけたりして、どんどん肉山系のお店を経験することができるようになりました!
そして、今年オープンした新形態の系列店もさっそくお邪魔できる運びとなったのです♪
それが、こちら。
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名前のとおり、『肉山』の本山の1階にお店を構える『肉山の一階』です!
5月のオープン直後にお友達から「予約が取れそうですけどいかがでしょう?」とお声掛けいただいて、「是非ともお願いしますっっっ」と前のめり気味に(笑)お願いしまして、連れていって頂いたのです♪
皆の予定を調整したりしているうちに、オープンから少し経った8月末の訪問と相成りました。

既にご存知の方も多いでしょうけれども、『肉山の一階』は辛いお鍋のお店。
今までの肉山系列店は全て焼き系だったので、それだけでも毛色が違う感じですよね。
では、お料理等々のご紹介です!
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まず、前菜(?)はキムチと鶏の生ハム。
おぉ、鶏の生ハムというのは他ではない感じです!

そして、早速お鍋です!!
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ど~んと真ん中にキャベツのお山がw
そして、周りを取り囲むのももやしなどのお野菜。
“お肉は後から来るのかな…”と思っていたら、なんと、キャベツのお山の中にホルモンが隠されておりました!!
その、中に隠されたホルモンが姿を見せていく感じ、実は動画には撮ったのですが諸事情によりここには載せられませんので(笑)どうぞ皆様、直接お店に行って体感してくださいませ♪
ホルモンが姿を見せてくれるくらいまでは、お店の方がお鍋を仕切ってくださいますので安心です。

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お鍋ができあがるまで、サイドメニューの揚げ餃子を頂きながら待ちます♪

そして、お鍋が出来上がり(出来上がった状態のお鍋の写真はありませんw)、ホルモンをつつき終わったあたりでこちらが。
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はい、ここは『肉山の一階』ですからね、お肉がドーンと来ます!
…お鍋って、写真撮ってるヒマないですよね?(←言い訳www)

続いて、茸なんかも出てきたりして。
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こんな風に、真っ赤なお出汁でグツグツしていきます。
ちょっとお肉も入ってるんですけど、分かります?w

あ、ちなみにこちらのお鍋、“辛々鍋”というだけあって、そこそこ辛いです。
最初の一口目は思わず「辛っ」ていってしまうくらいの辛さです。
かといって、食べ進められないほど辛いではなく、だんだんと慣れていっていい感じになっていきます。
なので、激辛好きの人は全然辛いと思わないかも?
そういえば、写真は撮っていないのですが(またw)さらに青唐辛子とか、辛味噌のようなものとかもありまして、ご一緒した方はそれを足しながら食べていたそうです。

そうこうしているうちに、更なるお肉が。
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ど~ん!!
すみません、お肉の種類はお聞きしたのですが忘れました…

あの、ここまでのところ、いつもに比べて写真撮ってない率が高かったりして、若干雑な感じがするかもしれませんが、それには理由があるんです。
それは…
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この日本酒たちです。。。。。
こちらのお店、お料理はお任せ、飲み物は飲み放題なんですが、日本酒だけはセルフサービス。

そんなわけで、ちょいちょい席を立って日本酒を取りに行くわけです。
お酒を取りに行って、飲んで、食べて、また取りに行って、ってやっていると、写真はどうしても忘れがちになるわけですねwww

お料理の写真は撮り忘れましたけども、お酒の写真だけはきっちり撮っていたので(笑)お料理の写真の代わりにそれを貼っておきますね…(∀`*ゞ)エヘヘ

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まずは “うまからまんさく”
あ、そうだ、思い出した。
これから日本酒の写真がいくつか続きますが、一緒に写っているグラスが「29」のときは主にオットに頼まれて取りに行ったもので、「肉」の時は自分用にと取りに行ったものです。
全部私が飲んだわけではないので念のためw
まぁ、味見くらいはしましたけどね。

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そして、”鳳凰美田”雄町の純米吟醸。
これ、自分用に取りに行った1杯目だったんですよね。
で、1杯目には↑の冷蔵庫の写真の一番上の棚にある赤い文字のラベルの“陸奥八仙”を狙っていたのですが、私が行ったときにはすでになくなってました…(;´Д`)ウウッ…

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続きまして、“東光”
私、この頃に気づいちゃったんです。
冷蔵庫の左の一番下の棚の奥にも日本酒があることに。
そして、それはどれもまだ口が開いていないことに。
お店の方に、その口が開いてないのも飲んでいいのか確認したら、OKとのことでしたので、ここからひとりで口開け祭りをはじめましたw

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”酔鯨” 吟麗生酒
これも口開けだったはずw

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“小左衛門” 雄町の純米吟醸。
これも口開けだったのですが、開けている途中で、背中に視線を感じ始めます…
何かと思ったら、私が黙々と口開けをしているところを一緒に行った方々に見られていたのですwww
みなさん、口開けをして良いものかどうかと思って遠慮されていたらしくて、そうしたら私が次々に口開けしていくので “く…口開けしても、い…いいの?” 思ってらしたそうですw

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”大信州” 純吟 手の内
口開けに夢中になってましたが(笑)大好きな大信州を見つけまして、当然これも頂きました♪
オット用でしたけどねw

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”佐久乃花” 純米大吟醸
こちらも大好きな酒蔵です♡

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”南方” ひやおろし 純米吟醸
まぁ、こうやって見ると、2人でこれだけですからそんなに飲んでませんかね。
グラス小さいですし!

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お食事はそろそろ〆に。
〆は雑炊と麺から選べますが、両方お願いしちゃいました(*´艸`*)
が、麺の写真は撮ってませんでした…


こちらはお鍋のお店なので、お肉も結構頂いているんですけれども、”肉食った~!”感はそんなにありません。
ですが!
すっごくお腹いっぱいになりますし、日本酒は飲み放題ですし(笑)かなり満足いたしました♪

来月またこちらに行ける予定なので、この時に撮れなかったようなモツが出てきたところとか、お鍋がもっとグツグツしてるところとか、〆もお鍋に入れる前だけじゃなくてお雑炊として出来上がってるところとか、そういう写真が撮れたらまたブログにupするかもしれませんw
…いつになるか分かりませんけどね(汗)


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え~、今日のお話はかれこれ2か月前のことです。
というか、このお店に行ったことは既にブログにupしてるもんだと思ってたら、まだだったんだな…(;´∀`)

ちょうどその頃、以前から親しくしていただいているお方が、これまでにないくらいにやさぐれて(?)まして、毎晩のようにビール的飲み物の写真が送られてくるという状況だったので“今度つきあいますから、一緒に飲みましょ♪”とお誘いしてみました。
冷静に考えてみたら、その方とは何年も前から長らく親しくしていただいているものの、二人で食事をしたことはない、ということが判明w
それって初めてのおデートってことじゃないですかっ♡(爆)
(あ、お相手は女性です、念のためwww)

初めてのおデートで失敗するわけにはいかないなと思い、リクエストを聞いてよさ気なお店を、と思ったのですが、そのリクエストが「点心」。
それって私が1個も引出し持ってないジャンル…OTZ
必死でGoogle先生にお伺いを立てましたが、これというお店が見つからずうろたえて(笑)いると、見かねたデートのお相手から「点心じゃなくてもいいよ、行きたいところで…」と。

実は点心を探している途中で、行ってみたいお店を見つけてしまったんです(ΦωΦ)フフフ…
ということで、なぜか私が行きたいお店に付き合っていただくという結果になっちゃいました(∀`*ゞ)テヘッ
そのお店が、こちら。
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(一応HPもあるのですが、最近更新してらっしゃらないようなのでTwitterのリンクを貼っておきますね。)

吉祥寺の駅からちょっと離れたところにある“晩酌や 月”です。
おそばと日本酒、そしてベルギービール(なぜに?w)と聞いたら行きたくなりません?
…でも、実は、この日のデートのお相手は日本酒は召し上がらないんですけどね(;´∀`)

そんなわけで(どんなわけで?w)
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お通しはそばの実雑炊。
最初にこういうの頂けると、ちょっとホッとしませんか?

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続いて、枝豆の浅漬け。
枝豆の浅漬けって初めて聞きました!
なるほど、こうやって頂くという手があったのか、という感じ。
美味しいです♡

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そして、焼き味噌。
これ、私がお酒に合わせて頼んだと思いますよね?
違うのです、まさかの、飲まないお相手が頼みました(笑)

こんな物が出てきてしまったら、やっぱりお酒ですよね♡
(飲んだのは私だけですw)
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阿武の鶴の点と線。
初めて頂くお酒でしたが、まずこのビジュアルにやられました!!
ステキなラベルですよね~(人´∀`).☆.。.:*・゚
そして、味も私好み♪
焼き味噌が進みます(笑)

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こちらのお店で面白いのが「江戸料理」が頂けること。
こちらはその一つで“巻き玉子”というそうです。
薄巻き玉子に魚のすり身を塗って巻いたものを炊いてあるのだとか。
これ、美味しいですよっ♡

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続きまして、こちらも江戸料理から”鰻豆腐”です!
身をお豆腐で、皮は海苔で作った鰻の蒲焼の擬製料理。
たれと山椒で、食べると”あ、鰻だ!”ってなります(笑)
これ、とっても美味しかったです(*´艸`*)

この辺で、お酒をもう1杯(これまた私だけですが…)
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奥のにごり生酒。
実はこれ、去年のあらばしりなんですけども、こちらのお店では、それを敢えて寝かせてこの時期(6月)に提供してくださいます。
ピチピチした発泡の感じは確かに梅雨や初夏に美味しいかも♪

そろそろ〆に。
〆はもちろんお蕎麦ですが、お蕎麦といえば…
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天ぷらです♡
鱧と伏見唐辛子。
説明不要ですね(*´艸`*)

そして、お蕎麦!
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あ~、日本酒とお蕎麦って至福ですよね・:*:・(*´∀`*)・:*:・
お蕎麦は山荘近くで頂くことが多いので、東京で食べたのは久しぶりかも?
そして、山荘近くではお酒と一緒に頂くというのがなかなか難しいので、お蕎麦にお酒の組み合わせは嬉しかったな~♪


そんなに飲んでませんし、せっかくなので甘いものもヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
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わらび粉100%のわらびもち♡
つるんと美味しゅうございました!

知り合いからの情報が全くない新しいお店に行ったのはいつ以来だろう?
かなり好きな感じのお店に出会えて幸せでした♪
また行きたいな~(*´艸`*)


あ、あと、次は点心おデートも実現させないと!!(笑)


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今週はブログ更新頑張ります!
…と思っていたのに、昨日一昨日と仕事がものすごく忙しくなりまして、全然更新できず(´・ω・`)
どのくらい忙しかったかというと、一昨日、予約の取りづらい某焼肉店に行ける予定だったのに、それを断らざるを得なかったくらいです。。。
察していただけますか。。。。。
昨日で取り敢えずヤマは越えましたので、もう大丈夫かと思いますが。
明日はずっとずっとずっと楽しみにしていた予定があるので、それにはなんとしても行きたいっっっ!!


あ、前置き(言い訳?)が長くなりました。
さて、タイトルに書きましたとおり、先日、念願の肉山初登頂と相成りましたヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
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前回、肉と日本酒に行ったとき、“まだ本家の肉山に行ったことがないので誰か!”と騒いでいたら、お友達が9月に1席あいているからと誘ってくださいまして、これであとは9月を待つばかり♪と思っておりました。
が、先日、奇跡的にキャンセル待ちを拾うことができまして、オットと2人で行ってきちゃいました(*´艸`*)

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席に着くと粒マスタード、山葵、お豆の入った味噌という3種類の調味料と前菜のキムチ、プチトマトが用意されていました。
あ、ちなみに既にご存知の方も多いでしょうが、こちらのお料理は5,000円のコースのみです。

とりあえず、ビールで。
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ちょっと、だいぶ経ってから撮った写真なんですけどね、これ(笑)
生ビール用29グラス。

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こちらは肉グラス(笑)

お肉はパテからスタート!
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このパテは美味しかったですね~♡
ただこれ、ビールよりもワインの方が合うと思うのです。
ビールから始めて、これが1品目だったので、早めにワインを頼むことにしました。

そのワインがこれ。
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フランク三浦の葡萄酒w
肉ですから、のっけから(ってビールは飲みましたけどね)赤で。
赤ワインをボトルで頼むと、冷えてるのがいいか常温がいいかと聞かれ、常温をと言ったら、目の前から好きなの選んで飲んでください、って言われました(笑)
ワインは小さな肉グラスで頂きます…な、なるほどw

続きまして。
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豚さんですね、豚のロース。
これもすごくしっとりしてて美味しかったな~♪

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続きまして、立派なアスパラがっ♡
これ、美味しくないわけないですねw

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続きまして、牛肉のソーセージ。
牛肉でソーセージって珍しいですよね~!

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これ、何だか分かります?
エリンギなんです!
こんなの見たことないですよね~♡

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こちらは牛もも肉。
赤身肉!って感じでかみごたえがありますが薄切りなので食べやすいのです♪

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お次は牛かつ。
火の入っているものとレアのものがありましたが、私はレアの方が好きかな。

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続きまして、馬です!
馬のランプだそうで、お醤油(だったかな…)で味が付いています。
最後にほんの少し馬っぽい感じがありますけども、そんなに臭いというほどではありません。
味付けをしていないちょっとレアなお肉も頂きまして、どっちかと言われればそっちの方が好みだったかなぁ?

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ここできゅうりの登場です!
このきゅうりがパリッとしててものすごく美味しい!!
お肉が続きましたので、いい口直しになります♪

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もう少しお肉が続きます。
これは牛のランプ。
さっきはお馬さんでしたけど、今度は牛さんです!
これも赤身肉~って感じ(人´∀`).☆.。.:*・゚

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そして、これが最後のお肉。
イチボです♡
柔らかくて美味しかったですね~(*´艸`*)

コースの最後は〆のごはん。
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卵かけごはんとカレーのどちらかを選べまして、オットは卵かけごはん(写真撮ってない…)、私はカレーを。
卵かけごはんは“肉と日本酒”で頂いたので、今回はカレーにしました。
実は私、渋谷のフードショーの地下で売っている肉山カレーはテイクアウトして食べたことがあったのですが、それと全然違う気がしました!
こちらで頂く方が断然おいしいように思います♡
カレーを選んでよかったヾ(*´∀`*)ノキャッキャ


今回は偶然キャンセル待ちを拾えたのでオットと2人でカウンター席でしたが、9月は友達と6人でテーブルなので、また違った雰囲気が味わえるのではないかと楽しみにしております(ΦωΦ)フフフ…

しかも、先月、こちらのお店の1階に”肉山の一階”なる系列店がオープンしてまして、そこにも行けることになってるのです!
そちらも楽しみヾ(*´∀`*)ノキャッキャ


一昨日美味しい焼肉食べ逃して、今日こんなブログ書いてたら、猛烈に焼肉食べたくなってきた…(;´Д`)ウウッ…



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誰ですか、まだ“忘年会”とか言ってるのは…
もう新年会も終わり切っている時期ですよね…
これからクリスマスネタとか書くのかと思うと若干気が重いです…
もう書かなきゃいいのに、って気もしなくもないのですが、まぁ、このブログは自分の記録のためですから。
…でも、途中で心が折れそうwww

え~、さて、その忘年会ですが、会場は吉祥寺のTrattoria e Pizzeria MOTHERS
11月に宴会をやった時にピッツァを食べすぎてパスタまでたどり着かなかったので、次はこのお店で忘年会をやって、その時には必ずパスタを食べましょうと約束していたのです!!
なので、メンバーも多少の入れ替わりはありますが、ほぼ同じ。
ただ、よく食べる人が増えましたwww

これから、この忘年会で食べたものの写真をぶわっと載せますが、多分見ただけでお腹いっぱいになると思います(笑)

では、いきますよ。
まずお通しから。
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これがね~、美味しいんです。とっても。
しかもお代わり自由!
何度かお代わりしましたよね。

続いて、バーニャカウダ。
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前回より人数が増えたせいか、2度目のせいか、スタイリングが前回と若干異なります。
が、美味しさは変わりません(´∀`*)ウフフ

そして、生ハム盛り合わせ。
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知り合いがここで働き始めたころ、この生ハムのスライスが難しくて難しくて…とよく言ってましたね~。
確かに、これだけ美しく、均等にスライスするのはかなり難しそう…

どんどんいきます。
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写真が逆さからですが、白レバーのパテと無花果のワイン煮。
これ、ワインが進んじゃうやつです。
この日も相当ワインが進みました(笑)

このへんで、そろそろ揚げ物が恋しくなります。
ということで、前回も頂きましたイカのフリット。
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オットが軽いイカアレルギーで、家ではあまりイカは食べないので、こういう時にガッツリと頂きます。
ただ、その当のオットもどうしても我慢できなくなるらしく(アレルギーだけどイカは好きという一番気の毒な状況なので)食べてしまうのが問題ですね。。。

続きまして、これは私、絶対食べたかったトリッパです!
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トリッパと白インゲン豆。
トリッパというとトマトというイメージが強い気がしますが、こうやって食べるのもとっても美味しゅうございますねヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

でもって、そろそろピッツァ大会が始まります。
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前回もお願いしました、クワトロフォルマッジ。
そして、my姉は今回も食べられず(笑)
そして、だんだん酒量が増えてきて、写真にiPhoneの影が入ってるのとか気にしなくなってきてますね…

次行きましょう、次…
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これも前回と同様、マルゲリータDOC。
まぁ、マルゲリータは必須ですよね!
そして、どうせ頼むなら水牛のモッツァレラを使っているマルゲリータDOCですよね!!

ピッツァはもう一つ。
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カルツォーネです!
これは今回初めて頼んだのかな?
カルツォーネ、大好きなんですよね~(*´艸`*)
切って中身がとろ~っとしたフォトジェニックなところは写真撮れませんでしたw
もう、そこまで構ってられませんwww

ここまでで、見てて結構お腹いっぱいになりましたよね?
でも、まだまだ終わらないんですw
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“お肉食べたい、お肉!”ってなわけで、パイン牛です!
この赤身のお肉がめっちゃ美味しくて、あと、写真では見えないんですけど、お肉の下に敷かれたお芋がまたとんでもなく美味しかったです!!
ピッツァとパスタとって思うとなかなかお肉料理までたどり着かなかったりしますが、お肉好きならこれは食べた方が良いと思います♪


これだけ食べたら、今回もパスタはやっぱり無理だったか…と思いますよね。
ところがどっこい(笑)
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ラグーのパスタ。

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シラスとからすみのペペロンチーノ。

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サルシッチャとレモンのクリームスパゲティ。

どうですか!この食べっぷり!!
実はもう一皿、カルボナーラも食べたんですよw
食べすぎです、どう考えたって。
あ、ちなみにこの日は総勢9人でしたけどね。
でも、やっぱり食べすぎですよねwwwww


なのに、ちゃっかりスペシャルデザートも食べちゃいました(∀`*ゞ)テヘッ
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今回も、ケーキは無理を言って持込ませて頂いちゃいました(作ったのはもちろん私ではありませんw)
私が大好きなシュトゥルーデルですっ(∩´∀`)∩ワーイ

アイスクリームはこちらのお店のキャラメルジェラート♡
これがまた美味しくて、さすがにみんなお腹いっぱいだったようで、見ていたら余りそうだったので2つ食べたのはここだけの話www


ひゃ~、よく食べたっ!
そして、これに見合うぐらいのワイン飲みましたから、相当いい気分でしたよね(笑)
写真見てたらお腹いっぱいになったけど、でも、また行きたくなってきた!!

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MOTHERS 吉祥寺店
MOTHERS 吉祥寺店
ジャンル:ピッツァ&トラットリア
アクセス:JR中央線吉祥寺駅 公園口 徒歩3分
住所:〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-14 グランドメゾン吉祥寺2F(地図
姉妹店:MOTHERS 立川南口店MOTHERS ORIENTAL
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 吉祥寺×イタリアン(イタリア料理)
情報掲載日:2016年2月8日
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書けそうなときにはどんどん書いていこうと思います!

そんなわけで(どんなわけで?)先月、ちょっとした知り合い(笑)が働いている吉祥寺のイタリアン Trattoria e Pizzeria MOTHERS で宴会してきました(∩´∀`)∩ワーイ
この宴会、特に私にとってはなんだかとても不思議な宴会でして、その知り合いと私の共通の友人ということでお誘いをかけたところ、ご近所のお友達に同級生、更にはなぜかmy姉夫婦も一緒という訳の分からないメンバーになったのでしたw

で、こちらのMOTHERSですが、前にお友達が“ここのピッツァがものすごく美味しい!”と言っていたので気になりつつ、なかなか行けなかったお店だったんですよね。
ここで働いている知り合い(笑)もやっぱりピッツァが美味しいと言っていたので、とっても楽しみでした♪
そんなわけで、じゃんじゃんお料理を紹介していきたいと思います!

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まずはオーガニックバーニャカウダ。
バーニャカウダに関しては、私の中で絶対的なナンバーワンのお店があるのですが、こちらのバーニャカウダもお野菜が美しくて美味しくていい感じです♪

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続きまして…これ、お料理の名前を憶えていないのですが、誰か!www
アナゴとかそういうのだった気がします。
※アナゴで正解でした!
 アナゴのテリーヌです(人´∀`).☆.。.:*・゚

美味しかったのは覚えているのですが…


気を取り直して(笑)
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ナチョスポテト。
みんな大好きポテトフライにナチョス、美味しくないわけないやつですね。


軽くつまんだところで、そろそろピザもお願いしてみます。
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マルゲリータDOC。
水牛のモッツァレラチーズにグラナパダーノも使った、普通のマルゲリータよりもちょっとリッチなマルゲリータです。
マルゲリータ好きとしてはたまりません!!

もう1枚。
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クアトロフォルマッジ。
ピッツァと言ったらマルゲリータとこれを食べないと!と個人的に思っている4種類のチーズを使ったピッツァ。
が、すっかり忘れてたんですけどもmy姉はブルーチーズが苦手でこれもダメだったようですw

まだいきます。
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はい、ビスマルク。
もうね、この卵がたまりませんよね♡

いや、本当にここのピッツァは美味しい!
もっと前から来てればよかった…

ピッツァも美味しいんですけども、ほかの物も美味しそうだよね、ってことでここで再び他のものもオーダー。
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イカのフリット。
イカがすごく柔らかいし、衣もカリカリサクサクで美味し~いヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

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ズッパフォルテ、イタリア版もつ煮込ですね。
これは確かトリッパ以外のものも入ってたと思いますが、トリッパのトマト煮込みが大好物なもので、これ一皿抱えて食べたい気分でしたw

で、ここで更にピッツァを追加しますw
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サーモンのピッツァ。
これは確か季節ものだったと思います。
知り合いが“これは絶対に食べたい!”と言っていたので、それは食べないとダメでしょうってことでオーダー。
働いている人の言うことは間違いないですねw

更にもう1枚!
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グアンチャーレですね(多分w)
グアンチャーレがこんなにたっぷり乗ってるんですよ~!
※訂正が入りましたw
 グアンチャーレじゃなくて、サルシッチャリモーネだそうですwww
これまたとても美味しゅうございましたっ(´∀`*)ウフフ


さすがにこのへんでそろそろお腹がいっぱいになりまして、本当はパスタも食べたかったんですけど、みんなのお腹的に厳しいということで、ドルチェタイムに突入!
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カタラーナ。
クレームブリュレのイタリアバージョンと言いましょうか、濃厚なプリンのようなデザートです(人´∀`).☆.。.:*・゚

もう1品くらいいきますよね(笑)
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セミフレッドです!
大好きな、大好きなセミフレッドですっ(∩´∀`)∩ワーイ
セミフレッドって、四角い感じで提供されることが多いですよね?
こういう形状って珍しいですよね??
まぁ、美味しいのでどちらの形状でもいいんですけどもw


更に、この日ご一緒したお友達の持込デザートがっ!!
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メロン~♡
なんと、同級生のお友達がこの宴会の少し前のゴルフコンペで優勝したそうで、その大会の賞品のメロンがたまたまこの宴会の日にちょうど食べごろということで、持ってきてくれました(´∀`*)ウフフ
すごいタイミングですよね!

そして、もう一つ。
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パイ菓子ですね。
中はどうなっているかといいますと…
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栗の渋皮煮がゴロンと!
これ、めちゃくちゃ美味しいやつです♡
(どっかで見たことある気もしますけどねwww)

あ!そうだ。
この日はここで働いている知り合いのご厚意で持込をさせていただきましたけども、普段はダメなのではないかと思います。
事前にお店に確認してくださいね。


この日は総勢8人の宴会でしたが、よく食べ、よく飲み本当に楽しい時間を過ごすことが出来ました(*´▽`*)
この日があんまりにも楽しかったので、実は、つい最近、こちらのお店で忘年会をしちゃったんですw
だって、この日パスタ食べられなかったし…www

その時のお話は、また今度♪
(年明けになるかもしれませんけどね~w)


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MOTHERS 吉祥寺店
MOTHERS 吉祥寺店
ジャンル:ピッツァ&トラットリア
アクセス:JR中央線吉祥寺駅 公園口 徒歩3分
住所:〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-15-14 グランドメゾン吉祥寺2F(地図
姉妹店:MOTHERS 立川南口店MOTHERS ORIENTAL
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 吉祥寺×イタリアン(イタリア料理)
情報掲載日:2015年12月15日
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今日は今年最初(かな?)のソトごはんネタを。
というか、ソトごはんネタ自体がかなり久しぶりな気がします。
いや、ソトごはんしていないわけではないんですけども、たいてい近所の良くいくお店で済ませているもので、ネタにしづらいんですよねw

今回は、久々に吉祥寺でキッチリ(笑)ソトごはんしてきましたので、そのお話です。
そのお店は、”肉と赤ワイン”という何とも魅力的なキャッチフレーズ(?)と看板に書かれた漢数字の九の字が目印のお店、anjir です。
実はこちらのお店、シェ・トラのすぐ近くで、レッスンの行き帰りに前を通っては気になってジーッと中を覗いていたのです。
だって、“肉と赤ワイン”ですよ!
どうやったって気になるじゃありませんか!!

で、この日も午前中にレッスンがあって、前を通ったりしていまして(当然、夜にならないと営業はしていませんけども)夜になって吉祥寺あたりにご飯を食べに行こうかという話になった時に思い出したわけです。
外から見る限り、あまり広そうなお店ではないので、予約しないと難しいだろうなぁと思いつつ、ダメもとで聞いてみたら時間が早かったのが幸いして20時までという約束で入ることができました(∩´∀`)∩ワーイ

結論から言うと、このお店はアタリです!
…まぁ、アタリじゃなかったらそもそもブログには書かないんですけどもw
でも、写真2枚しか撮ってなかった…orz

その1枚がこちら。
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リード・ヴォ―と焼き葱のポワレ。
うほっ、美味しい♡
メニューにリード・ヴォ―と書いてあるのを見つけた瞬間に、これは頼もうと思ったんですよね~w
お葱も甘くて美味しくて、満足ですっ(´∀`*)ウフフ

そして、もう1枚が肝心のお肉。
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和牛のイチボのリソレ。
こちらのお店では、まずお肉をイチボ、ランプとその日のオススメの中から選んで、更に調理方法ロティ(じっくり焼く)かリソレ(外はカリカリ、中はジューシーに)を選びます。
この日はイチボ、ランプと短角牛(←部位は忘れましたw
ガッツリ赤身肉も良いのですが、柔らかめのお肉の方が好きなので(特にオットが)イチボにして、焼き加減はリソレにしました。
いや~、美味しかったですね、これ!!!
付け合わせの玉ねぎとお芋(写ってないけどw)のローストも絶妙です。
お塩と山葵のソース、ラビゴットソースがついて来るのですが、これまたどれも単体で美味しいし、どれをつけて食べてもお肉が美味しい!
なんというか、幸せでした(人´∀`).☆.。.:*・゚

この他、最初にクレソンのサラダを頼んで、あ、あとお通しがレバーペーストとバゲットなんですけども、このレバーペーストがふわっふわで、ムースなんじゃないかと思うほどでした。
そしてこのレバーペーストがまた美味しいのです(*´▽`*)
それと、最後にチーズプレートもお願いしたのですが、この中で一つすっごい美味しいのがあったんですよね~。
私はその説明を聞けなくて、後でオットに確認したんですけども忘れたって…(´・ω・`)ガッカリ…
まぁ、ワイン飲んでましたからね…

そんなわけで、かなりアタリなお店でしたので、是非またお邪魔したいと思っています♪

anjir
ジャンル:ワイン
住所:〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-13-3 ユニアス祥南(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 吉祥寺×ワイン
情報掲載日:2015年1月28日


…って、ちょっと文字が多すぎたので、オマケ。

肉つながりで、ミートパイ。
前回焼いた時、空気穴から肉汁でまくりだったのですが、それを防ぐ方法を教えて頂き、試したくて仕方なかったので、またパイ生地から仕込みました!
しかも、今度はちゃんとした(笑)フィユタージュで!!
で、できたのがこちら。
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ちゃんとしたフィユタージュ仕込んだのに、膨らみ具合が変わらないっていうか、むしろ前回のラピッドの方が膨らんだかもしれない…OTZ
でも、肉汁は噴出しませんでしたよ~(∩´∀`)∩ワーイ

その、肉汁を噴出させない方法なんですけども、てっぺんに穴をあけて、そこにアルミホイルなどで作った煙突を立てるのです。
そうすると、前回と同じようにてっぺん以外にも空気穴を開けたんですけども、底からは肉汁出てきません!!
どうしてか、は分かりませんが…www
(誰か知ってたら教えてください<(_ _)>

いや、本当に肉汁が全然出てなかったので感動しました。
が…
調子に乗って、焼き上がってすぐに煙突外したら、そのてっぺんの穴のところに肉汁がジュワーって…ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!
あふれ出るほどではなかったんですけども、ちょっと焦りました(;^ω^)
慌てて煙突戻しましたけど、後の祭り…
いや、だって、その煙突がどうなってるのか気になるじゃないですか…
ついはずしてみたくなっちゃったんですよね。。。。。
次作るときは(また作るの?w)落ち着いてから煙突外します( ー`дー´)キリッ

今回の断面はこんな感じ。
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なんか、前回よりもフィリングが多いかも?
お肉の量は変えてないので、お野菜かな。
前回よりスパイスを増やして、クミンを効かせてみたらちょっとカレー味っぽくなりました。
それはそれでいい感じ♪

パイ生地づくり嫌いじゃないかも、な~んて危険なことを思い始めている今日この頃ですwww


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