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【モニター当選】 九州・沖縄地方のご当地もの焼きそば

え~っと、連続3回でスイーツ系のネタをupしたら(レッスン含む)、早くもスイーツ系のネタが切れましたw
そろそろ確定申告の準備も大詰めですから、あんまり作ってる場合じゃないんですよね。
でも、今取敢えずロールケーキとガトーショコラとカヌレとザッハトルテがとっても食べたいです。
そして、ロールケーキとガトーショコラとタルトタタンとアップルパイと里芋のキッシュを作りたいです。
カヌレは作り方が怪しいのと、ザッハは作っても成功する気がしないので作りたいからは除外w
あ、ちなみに、タルトタタンとアップルパイとキッシュも食べたいです!

のっけから話がおかしくなりましたね。
スイーツネタが切れましたので、今日はモニターネタです。
そういえば、先日のタバスコレシピ、もう1品upしたいといっていましたけども、ブログまでは書けませんでしたが、無事、レシピブログのサイトにはレシピをup出来ました♪
そのもう1品のレシピについては、次のネタ切れの時にでも(笑)ブログにupしようかと思います!

で、今回のモニターは何かといえば、BBQや鉄板焼きの締めとしておなじみの“マルちゃん焼きそば 3人前”と“マルちゃん塩焼きそば 3人前”のセットですっ!
ただし、写真を撮り忘れました…orz
まぁ、でも、みなさんご存知ですよね?

で、今回のお題は、この“マルちゃん焼きそば 3人前”または“マルちゃん塩焼きそば 3人前”を使ってご当地焼きそばレシピを考えるというコンテストスタイル。
…私、今回のモニターがクックパッドのモニターだったこともあって、つくれぽ系のものだと疑わずに応募してまして、実際に焼きそばが届いて初めてコンテストスタイルだと知ったんですよね。
で、モニターに申し込むときに地域を選ぶことができたんですけども、つくれぽ系と思いこんでいたので、九州・沖縄地区で申込したんです。
なのに、まさかその地区のご当地レシピを考案しなければいけないなんて。。。(´・ω:;.:...

でも、焼きそばを頂いてしまった以上、レシピを考案しなければなりません!
ということで、まずは九州・沖縄地区のご当地グルメの検索からスタートw

で、数あるご当地グルメの中から目星をつけて作ってみたのがこちらの2品です!
d0258538_14242059.jpg
ひとつめは、長崎の皿うどん、それも、揚げた麺ににあんかけというスタイル(細麺)ではなく、長崎では“皿うどん(太麺)”と呼ばれているらしい麺を焼くスタイルのものを参考に作ってみました。
レシピはこちら☞ Cpicon 長崎の太麺皿うどん風焼きそば by schenklu

マルちゃん焼きそばの麺はそんなに太くないので、太麺皿うどんというネーミングは如何なものかと思ったんですけども、私の中で“皿うどん”と言ったらパリパリの揚げた麺にあんかけスタイルだったので、それとは違うんだよ~!ってことをアピールしたくて名前に敢えて太麺を入れてみましたw
オットにも食べてもらったのですが、“なんとなく南国っぽい”とのお言葉を頂きましたwww
思ったよりもそれっぽくできましたし、具材もいろいろ入っているのでお味もなかなか(人´∀`).☆.。.:*・゚
ので、まぁ、これはこれで一応成功ってことで!

もう一品はこれですw
d0258538_14322524.jpg
沖縄といえば!
…発想が貧困でスミマセン(´・ω・`)
いや、沖縄といえばこれしか浮かばなかったっていうか、ゴーヤーチャンプルー大好きなんですよ。
で、冬ってあんまりゴーヤーチャンプルー食べないもんで、思いついちゃったら食べたくなっちゃったんですwww
ってことでレシピはこちら☞ Cpicon ゴーヤーチャンプルー的焼きそば by schenklu

上の写真はちっと麺に火を入れすぎちゃった感があるんですけども、これもなかなか美味しかったですよ。
まぁ、特別不味くなる要素はないわけですけどもw
ただ、麺とお豆腐とお肉とが入ってますので、かなりのボリュームです!
あまり賞味期限まで時間がなかったので、晩御飯用に作ったのですが、ビックリするくらいお腹いっぱいになりました!!
沖縄風ということで、付け合わせをモズクにしたのですが、そのモズクすら食べるのが大変というレベルwww

BBQや鉄板焼きをすると、焼きそばにたどりつく前に結構お腹いっぱいになってたりして、なのに毎回なんとなく多めに買ってしまってちょっとだけ余ってしまうことありますよね?
そんな時に試して頂ければ、いつもとちょっと違う焼きそばが楽しめるのではないかと!

こちらのサイトには、上の2品の他にも色々なご当地焼きそばのレシピがたくさん集まっていて(なんと、全部で1,000件!)、なかなか面白いですよ~♪


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d0258538_18493861.jpg fait main de CHAR

by fait-main-de-char | 2014-02-19 14:42 | モニター | Trackback | Comments(0)
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