連日upなるかも?
ガンバレあたし!(←わかる人にはわかってほしいw)

さて、タイトルを見てわれながらヤバいと思いました…
12月半ばにハロウィンネタってwww
正直書くのやめようかと思ったんですけど、この女子会がものすごく面白かったのと(ここには全部書けないのが残念すぎる…w)純粋にカラオケの目的でパセラに行ったのが初めてだったので、一応記録として書くことにしました!

まぁ、そんなわけで、10月に新宿の靖国通り沿いにあるパセラでハロウィンカラオケ女子会してきましたヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
d0258538_16503303.jpg
乾杯用シュワシュワ付きの女子会コース♡

d0258538_16503302.jpg
もろもろがハロウィン仕様です(*´艸`*)
なんか、こういうのってちょっとテンション上がりますよね?え、単純すぎます??(笑)

この日はクーポン使って3時間半のコースだったので、最初のうちはみんな余裕かましておしゃべりに夢中!
なんてったって女子会ですからね(ФωФ)フフフ・・・

それと、平日だったので、仕事終わりでお腹空いてましたしね…
ということで、パセラのハロウィン女子会コースのお料理いってみよう!
d0258538_16503442.jpg
オードブル4種盛り合わせ
・海老と野菜のテリーヌ(後ろの方にあってあんまり見えないけどw)
・ボローニャソーセージ(葉っぱに隠れてあんまり見えないけどw)
・ブルスケッタ
・カボチャマッシュのジャック・オ・ランタン

私、ジャック・オ・ランタンの顔の部分はシートが貼ってあって食べられないものだと思い込んでまして、剥がそうと思ったらビヨ~ンって伸びてびっくり(笑)
お顔も全部食べられました!

d0258538_16503427.jpg
ハロウィンシリアルサラダ。
ハロウィン仕様で、ジャックのシリアルが乗っかってます!


とまぁ、この辺までは一切歌ってませんでしたねw
いくらでも話し続けられる、みたいなwww
でも、そろそろ“そういえばカラオケしに来たんだよね?”みたいな話になりまして…
そしたら、1曲目に流れてきた曲がすごかった…
何だと思います?


なんと、GOLDFINGER’99…です…(爆)
あれですよ、ヒロミ・ゴーの”アーチーチー”ってやつ…
私、笑い死にするかと思いましたw

え~っと、今日女子会でしたよね?wwwww

ちょっと、カラオケの方書いていくと書ききれないので(笑)この先はお料理について淡々と書いていきたいと思いますw
d0258538_16503481.jpg
シラスとエリンギのピルピル&焼きたてパン
ピルピルを頂いたのってこの時が初めてで、これはアヒージョというのでは…と思ったのですが、調べてみたら若干違うみたいですね。
でも、どちらもスペイン料理なのだそうです!
ちなみに、このパンは確かに焼きたてっぽいフワフワ感&温かさで、なかなか美味しゅうございました♪

続きまして…
d0258538_16503248.jpg
左が“カボチャのクリームニョッキ”
そして右が“太刀魚のパン粉焼き カポナータ添え”

ハロウィンですし、カボチャのニョッキは分かります。
が、まさかのここでタチウオ(あえてカタカナw)に出会おうとは!!
しかも、ドラゴン的な大きさですよこれ…(←いきなり釣り人的視点にw
いやでも、私は釣りをするまでタチウオって知らなかったんですけど、メジャーなお魚になったんですねぇ。

d0258538_16503321.jpg
ローストポークのアロマティコソース
え~、このあたりになると、歌が盛り上がりすぎてまして(笑)お料理の印象が…
でも、お魚もお肉も出るなんて、このコースのお値打ち感たるや!

盛り上がっているうちに、デザートがw
d0258538_16503335.jpg
これ、食べ放題だったんですけど、既にお料理のボリュームがすごくて、ほとんど手をつけられませんでした…(´・ω・`)

そして、もうひとつ。
パセラといえば、の…
d0258538_16503301.jpg
ハニトー!!!
しかも、ハロウィンということで、おばけハニトーです!
かわいい♡
ちなみに、歌にかまけて放置すると、本当におばけみたいになるので注意が必要です(笑)

てか、これボリュームすごすぎますよね…
あれだけお料理食べて、更にこれもって、いくら歌って踊って(?)るからって、とてもとても…w


結局、最初に1時間くらいずっとしゃべっていたせいか、コースに含まれる3時間半経ったところではまだ歌が盛り上がってまして(笑)30分延長することに…(∀`*ゞ)エヘヘ
でも、30分延長しても、1人5,000円かからなかったんです!
すごい!!!
お部屋も広くて快適だし、トイレのアメニティの充実ぶりったらホントすごいんですよ!
それなのに、このお値段!!!!!
そうか~、今どきのカラオケってこうなのか~、と思い知らされた夜でした…(って、どれだけカラオケ行ってないのw)

今は当然ハロウィン女子会コースはありませんが(苦笑)、クリスマス女子会コースやら、忘年会コースやら、今の時季ならではの色々なコースがあるようです。
今月は予定ギッチギチなので、さすがにもう行けそうにありませんが、パセラのカラオケ女子会、また行ってみたいと思います~ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ


2つのランキングに参加しています♪
ポチッポチッと応援していただけたら嬉しいです○o゚(´+・ω・人・ω・+`)゚o○
(バナーをクリックして頂くとランクが上がる仕組みになっています)
関東食べ歩き ブログランキングへ

アメブロもやってます↓↓↓
d0258538_18493861.jpgfait main de CHAR

[PR]
うわ、前回のupから早くも1週間近く経ってしまった…
書くことばっかりたまって行く…(´・ω・`)

さて、今日はお久しぶり、MATSUNOSUKE N.Y.の平野先生のレッスンのお話。

何だか最近タイミングが合わず、MATSUNOSUKEのレッスンに行けてないんですよね…
確か、今年の夏の平野先生のレッスンも行けなかったんじゃなかったかな…(;´Д`)ウウッ…

でも、秋から春にかけての平野先生のレッスンだけはアップルパイのことが多いので、何としてでも行かなければと、どうにかして行ける日を見つけて参加するようにしています。
今回は、ちょうどオットがゴルフでいない週末に当たったので、そのタイミングで無事行くことができたんですよね~ ε-(´∀`*)ホッ

さてさて、今回のレッスンメニューはApple Cheese Pie。
アップルパイのフィリングにチーズを加えるのかな?
でも、そういうの前にも習ったことあるような??
と思っていたら、予想と全く違うパイでした!!

というのも…
d0258538_13281041.jpg
これが焼く前(あ、クラストはブラインドベイクしてあります)の写真。
フィリングにチーズが入ってるという状態じゃないというのがお分かりいただけますでしょうか。
何とこのフィリング、NYチーズケーキの生地にりんごを混ぜ込んであるのです!!
贅沢すぎる~!!!
絶対美味しいに決まってるっっっ!!!!!


しかも、焼き上がったパイに…
d0258538_13281079.jpg
くるみとたっぷりのキャラメルソースをかけちゃうのですっヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
本当は、パイが冷めてからキャラメルソースをかけるんですが、レッスンなのでまだ温かいうちにかけざるを得ず、ソースが流れてしまうのがちょっとだけ残念…
ですが、もう、これ美味しくないわけないんです♡

これまで習ったアップルパイの中でも、個人的にはかなり上位にランクインするのではないかという美味しさでした(*´艸`*)

平野先生のレッスンでは9in.(23cmくらい?)の型で焼くので、これをオットと2人で消費するのは至難の業(笑)
ちょうどこのレッスンの翌日に近所のお友達との宴会があったので、そこでみんなに押付けましたが、みんな美味しかったって言ってくれました♪
ただ、チーズケーキじゃなくてカスタードクリームだと思われてたようですが…w


さて、この日のレッスンのおやつはやっぱり(?)これでした!
d0258538_13281052.jpg
NYチーズケーキ♡
マーブルチーズケーキですね。
多分、レッスンで習うまでは率先してチョコレートのNYチーズケーキを食べようとはしなかったと思うのですが(笑)チョコレートのチーズケーキって美味しいんですよね♪
なので、プレーンとチョコレートの両方が楽しめるマーブルNYチーズケーキは大好きなケーキなのです・:*:・(*´∀`*)・:*:・

そろそろMATSUNOSUKEで習ったケーキも復習しないとなぁ。。。。。


さて、久しぶりに代官山まで行きましたので、帰りにこちらをget (*´艸`*)
d0258538_13281055.jpg
フツウニフルウツのフルーツサンドですっ♡
実は私、そんなにフルーツサンドって買わないんですけど、ここはパンエスのフルーツサンド屋さんなので別格。
代官山に行った時は必ず立ち寄ってます♪
大好きなイチジクを迷わず買い、オット用にもう一つ…と柿を買ったんですが、結局私が両方食べちゃいました~(∀`*ゞ)エヘヘ


2つのランキングに参加しています♪
ポチッポチッと応援していただけたら嬉しいです○o゚(´+・ω・人・ω・+`)゚o○
(バナーをクリックして頂くとランクが上がる仕組みになっています)

アメブロもやってます↓↓↓

[PR]
確か前回upしたのはまだ11月だったはず…
ちょっとブログ気分が上がらず、またしてもサボってしまった (∀`*ゞ)エヘヘ

今日は、前にレセプションに(半分無理やりw)連れていってもらった 赤坂インターシティAIRのCOURTESYのディナーに行ってきましたよ~、ってお話です。
ええ、ええ、これは10月の話ですからそれから結構経ってますし、ちょっとメニューも変わってたりするみたいなんですけどね…(苦笑)
でも、この時のお料理がとっても美味しくて、しかもお料理が出てくるたびにドキドキワクワクするとっても楽しいコースでしたので、書いておこうと思います!

というわけで、最初の一皿。
d0258538_16580420.jpg
こちらは”輝き”と名付けられた前菜のプレート。
左の丸いのは半球体の最中の中にレバームース、その上にキューブ状にカットされたお肉。
グリーンのはキューブ状のクロケット。
そしてプチトマトと銀杏。
シックな色味ですがとってもキュートだと思いませんか(*´艸`*)


あ、そうそう、この記事のタイトルにも書きましたけど、このコースはメニューを見ても何が出て来るかほとんど分かりません(笑)
そのメニューがこちら。
d0258538_16560025.jpg
ね、分かりませんよね?(笑)
“輝き”がまさか↑のシックでキュートな一皿だとはなかなか想像できないじゃないですか!
ただ、お料理を見るとなるほど!と思わされます。

そんなわけで、このメニューを見ていただいて、この先どんなお料理の写真が出てくるのか想像しつつ、続きを読んでいただければと思いますw


ということで、二皿目は”宇宙 2017”
d0258538_16560183.jpg
名前を知って、お料理を見るとなるほど!ってなりますよね。
お皿から“宇宙”を感じませんか?
こだわりのお野菜とサーモン、そして中央はマッシュポテトでした。
見た目にうっとり、舌にもうっとりの一品。

ここでパンが。
d0258538_16560187.jpg
パイのような層に見えますが、パイとかデニッシュの食感とはちょっと違うんですよね。
でも、サクサクの美味しいパンでした♡

三皿目は”太陽”
d0258538_16480280.jpg
え、これが“太陽”?って思いますよね。
でも…
d0258538_16560155.jpg
こうなると、“太陽”っぽいですよね!!
こちらの一皿は、最初上の写真の状況で提供され、最後にソースを注いでくださるというスタイルでした♪
お料理はかぼちゃのテリーヌの上にそうめんかぼちゃ、ソースはバターナッツとかぼちゃづくしのところに手長海老という構成。
美味しいのです♡

続きまして、四皿目は”Wan”
d0258538_16560157.jpg
なるほど、”Wan”はお椀かぁ。
と思ったら、これは”Wanの前のスープ”とのこと。

d0258538_16560169.jpg
さっきのが”Wanの前のスープ”だとすれば、これが”Wan”ということですね。
Wan…わん…
ちょっとこれは今までとは違う感じですかねw
で、こちらのお料理、お魚は平目で、その下に敷かれているのが白ナスのピュレ、そして蟹。
添えらえている濃い色のソースは甲殻類のソースとのこと。
カニとか甲殻類の香りが濃ゆくて美味しかったヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

そして、五皿目は”尾崎牛と土”
尾崎牛は分かりますよ、ええ。
でも、土…とは…?
と思っていたところに出てきたのがこちら。
d0258538_16560221.jpg
奥のほうに土みたいなのが見えますね。。。
土…ま、まさか、本物…?
と思って聞いてみたら、こちらは醤油粕なんだそうです!

ε-(´∀`*)ホッ(笑)

尾崎牛も土…のような醤油粕も、ソースもとっても美味しかったです!
尾崎牛の肉っっって感じがいいんですよね♡

こちらのメインに合わせてパンがもう1種類。
d0258538_16560293.jpg
トリュフが練り込まれ、更にトップにもトリュフという贅沢すぎるパン・:*:・(*´∀`*)・:*:・
見るだけでテンション上がりますよね♡♡♡


さて、メインを終えましたが、メニューを見るとあと2皿+お茶菓子が残っているようです。
はて…?
と思っているところに、六皿目の“伝統”が。
d0258538_16580518.jpg
デザートの一皿目でした!
冷静に考えたらそりゃそうなんですけどねw
こちらは酒粕のアイスクリームに生姜のトッピング。
なるほど、”伝統”という名前も頷けます。

“伝統”に対して、デザート二皿目は”革新”
d0258538_16480277.jpg
思わずテンションが上がって俯瞰で撮っちゃいましたが、これ何だと思います?

d0258538_16580553.jpg
イチジクを土台に、カタラーナ、マロンクリーム、そこにメレンゲが立てかけられています。
革新的なモンブラン、ですよね、これは!
土台がイチジクだなんて、斬新!!
そして、そのおかげでとっても軽く、スッと入っていくので、お腹いっぱいでも全く問題ありません♪

最後の一皿、”お茶菓子”
d0258538_16580513.jpg
最後まで、ん?ってなります(笑)
クリームとクラッカー、そしてブドウ…
実はこれ、自分で作るレーズンサンドなんです!
最後まで楽しすぎる~ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

ただ、いい感じに美しいレーズンサンドが作れなかったので、出来上がったものの写真はありません…(´・ω・`)

d0258538_16580579.jpg
食後のコーヒーはたっぷりめ♪
これ、結構嬉しいですよね(*´艸`*)

オットと二人でこんなに贅沢で、美味しくて、楽しいお店に行ったのは久しぶりかも?(笑)
幸せなひと時でした♡
あの時、オットをけしかけておいて良かったw

今はディナーコースが3種類に増えたり、この時とは少し変わっているようなので、また行きたいな〜(*´∇`*)
またオットをけしかけるかなwww

d0258538_16580483.jpg


2つのランキングに参加しています♪
ポチッポチッと応援していただけたら嬉しいです○o゚(´+・ω・人・ω・+`)゚o○
(バナーをクリックして頂くとランクが上がる仕組みになっています)
関東食べ歩き ブログランキングへ

アメブロもやってます↓↓↓
d0258538_18493861.jpgfait main de CHAR

[PR]